Apfelringe mit Blätterteig

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie diese köstlichen Apfelringe mit Blätterteig, die ein perfektes Weihnachtsgebäck sind! Mit einer unwiderstehlichen Kombination aus zarten, süßen Äpfeln und knusprigem Blätterteig sind diese Leckerbissen ideal für festliche Anlässe oder einfach als herbstlicher Snack. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich perfekt mit Zimt und Puderzucker verfeinern. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einfach umsetzbaren Rezept, das für gemütliche Stunden am Kamin sorgt.

Theresa Engelhardt

Erstellt von

Theresa Engelhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T08:38:40.752Z

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Apfelringe mit Blätterteig vereinen die besten Aromen des Herbstes. Der süße, saftige Geschmack der Äpfel harmoniert perfekt mit dem zarten, buttrigen Blätterteig. Diese Köstlichkeit wird durch eine großzügige Prise Zimt abgerundet, welches ein unverzichtbares Gewürz in der Herbst- und Weihnachtszeit ist. Die Kombination aus süß und würzig sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das alle Gäste begeistern wird.

Neben dem geschmacklichen Aspekt haben Äpfel auch viele gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, sowie an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Diese eiweißarme Süßspeise ist somit nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für Naschkatzen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Das Rezept für Apfelringe mit Blätterteig ist nicht nur einfach, sondern auch schnell zubereitet. Die meisten Zutaten hat man wahrscheinlich bereits zu Hause, was die Vorbereitungszeit minimiert. Perfekt für unerwartete Gäste oder ein süßes Dessert nach einem festlichen Essen. Die Zubereitung erfordert lediglich einige Arbeitsschritte, die problemlos in eine halbe Stunde passen.

Ideal geeignet sind diese Blätterteig-Apfelringe für verschiedene Anlässe, seien es festliche Feiern, Weihnachtsmärkte oder gemütliche Winterabende. Mit ihrem einladenden Aussehen und dem köstlichen Aroma ziehen sie die Menschen an und sorgen für eine warme, festliche Atmosphäre.

Variationen und Serviervorschläge

Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, können Sie es nach Belieben variieren. Fügen Sie gehackte Nüsse oder Rosinen für zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzu. Auch ein Schuss Vanilleextrakt verleiht den Äpfeln eine besondere Note. Für Schokoladenliebhaber sind Schokoladenstückchen eine leckere Ergänzung, die das Geschmackserlebnis noch intensiviert.

Servieren Sie die Apfelringe warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Eine reichhaltige, selbstgemachte Vanillesoße passt ebenfalls hervorragend dazu und macht diese leichten Blätterteig-Leckereien zu einem exquisiten Dessert.

Zutaten

Zutaten für Apfelringe mit Blätterteig

Zutaten

  • 2 große Äpfel
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Butter (zum Einfetten)

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Ringe schneiden.

Blätterteig ausrollen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleich große Stücke schneiden.

Äpfel und Gewürze

Die Apfelringe gleichmäßig auf den Blätterteigstücken verteilen und mit Zimt bestreuen.

Backen

Die Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Fertigstellen

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Guten Appetit!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Äpfel frisch und saftig auszuwählen. Sorten wie Boskoop oder Elstar bieten eine perfekte Balance aus Süße und Säure und bleiben beim Backen gut formstabil. Das Schälen der Äpfel ist wichtig, um eine zarte Textur zu gewährleisten, die beim Biss im Mund zergeht.

Wenn Sie weniger Zeit haben, können Sie auch vorgefertigten Blätterteig verwenden. Dieser spart Zeit und sorgt dafür, dass der Teig für alle anspruchsvolleren Backprojekte perfekt gelingt. Achten Sie darauf, die Blätterteigplatten gut auszurollen, damit sie beim Backen gleichmäßig aufgehen.

Lagerung und Aufbewahrung

Diese Leckereien sind am besten frisch und warm genossen. Wenn Sie jedoch Reste haben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter auf, um die Knusprigkeit des Blätterteigs zu erhalten. Der Kühlschrank kann die Textur beeinträchtigen, daher ist es ratsam, die Apfelringe bei Zimmertemperatur zu lagern.

Die Apfelringe können auch eingefroren werden, wenn Sie sie gut verpacken. Dafür einfach die gebackenen Apfelringe zwischen Backpapier legen und in einem Gefrierbeutel aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180 Grad für 10 Minuten backen und sofort genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pfirsiche anstelle von Äpfeln verwenden.

→ Wie lange halten die Apfelringe?

Am besten frisch genießen, sie können jedoch auch in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Apfelringe mit Blätterteig

Genießen Sie diese köstlichen Apfelringe mit Blätterteig, die ein perfektes Weihnachtsgebäck sind! Mit einer unwiderstehlichen Kombination aus zarten, süßen Äpfeln und knusprigem Blätterteig sind diese Leckerbissen ideal für festliche Anlässe oder einfach als herbstlicher Snack. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich perfekt mit Zimt und Puderzucker verfeinern. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einfach umsetzbaren Rezept, das für gemütliche Stunden am Kamin sorgt.

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit20.0
Gesamtzeit35.0

Erstellt von: Theresa Engelhardt

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 2 große Äpfel
  2. 1 Rolle Blätterteig
  3. 1 TL Zimt
  4. 100 g Puderzucker
  5. 1 Ei (zum Bestreichen)
  6. Butter (zum Einfetten)

Anweisungen

Schritt 01

Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleich große Stücke schneiden.

Schritt 03

Die Apfelringe gleichmäßig auf den Blätterteigstücken verteilen und mit Zimt bestreuen.

Schritt 04

Die Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Schritt 05

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 250 kcal