Bratapfel Zimt Creme
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekte winterliche Köstlichkeit mit diesem Rezept für Bratapfel Zimt Creme. Diese cremige Nachspeise verbindet die Aromen von frisch gebackenen Äpfeln, aromatischem Zimt und einer seidigen Creme, die für Gemütlichkeit und festliche Stimmung sorgt. Ideal für die Weihnachtszeit, ist dieses Dessert leicht zuzubereiten und wird Ihre Gäste begeistern. Servieren Sie es warm oder gekühlt – ein Genuss, der zu jeder Feier passt.
Bratapfel Zimt Creme ist eine Lieblingsspeise der kalten Jahreszeit. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Dessert, das ein Stück Winter auf den Tisch bringt.
Die Aromen der Winterzeit
Der Bratapfel ist ein Klassiker in der winterlichen Küche. Seine Kombination aus Süße und Säure verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Zusammen mit Zimt, der für seine wärmespendenden Eigenschaften bekannt ist, wird dieses Dessert zu einem Fest für die Sinne. Die cremige Konsistenz der Zimt Creme harmoniert perfekt mit den zarten Apfelstücken und bringt so die Aromen der kalten Jahreszeit in Ihre Küche.
Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Er kann die Verdauung unterstützen und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Damit wird der Genuss von Bratapfel Zimt Creme nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Dieses Dessert ist die ideale Wahl, um Familie und Freunden in der kalten Saison Wärme und Gemütlichkeit zu bringen.
Ob als festliches Dessert an Heiligabend oder als süße Belohnung nach einem winterlichen Spaziergang, die Bratapfel Zimt Creme wird jeden begeistern. Der intensive Geschmack dieser Nachspeise wird langanhaltende Erinnerungen schaffen und ist daher ein Muss für jede Weihnachtsfeier.
Ein einfaches und schnelles Rezept
Die Zubereitung dieser Bratapfel Zimt Creme ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Grundzutaten und in kürzester Zeit lassen sich dieses himmlische Dessert kreieren. Ob Anfänger oder erfahrener Koch, jeder kann mit diesem Rezept ein perfektes Ergebnis erzielen. Ideal für spontane Einladungen oder festliche Anlässe, ist es die perfekte Wahl, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Das Vorbereiten der Äpfel erfordert lediglich etwas Zeit und Mühe, und die restlichen Schritte sind blitzschnell erledigt. Die Anwesenheit von frischer Sahne und Butter sorgt für die Cremigkeit, die dieses Dessert so besonders macht. Experimentieren Sie auch gerne mit verschiedenen Apfelsorten oder zusätzlichen Gewürzen wie Muskatnuss für einen individuellen Touch!
Eine weitere Besonderheit dieses Desserts ist die Möglichkeit, es warm oder kalt zu servieren. So können Sie es perfekt an die Vorlieben Ihrer Gäste anpassen und kreieren gleichzeitig eine cozy Atmosphäre, die dem Winter gerecht wird.
Zutaten
Für die Bratapfel Zimt Creme
- 4 Äpfel (z. B. Boskop)
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 2 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Butter
Viel Spaß beim Zubereiten!
Zubereitung
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne die Butter erhitzen, die Apfelwürfel zusammen mit Zucker und Zimt darin anschwitzen, bis sie weich sind.
Creme zubereiten
Sahne, Milch, Eigelb und Vanillezucker in einem Topf vermengen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung eindickt.
Servieren
Die Bratapfel-Mischung in Dessertschalen geben, die warme Creme darüber gießen und nach Belieben garnieren.
Genießen Sie Ihre Bratapfel Zimt Creme!
Die perfekte Kombination
Die Verbindung von frisch gebackenen Äpfeln, Zimt und einer seidigen Creme schafft eine Geschmackskombination, die seinesgleichen sucht. Es ist wichtig, die Äpfel sorgfältig auszuwählen, um die richtige Balance zwischen Süße und Säure zu erzielen. Boskop ist eine ausgezeichnete Wahl, da er beim Backen schön zerfällt und aromatisch bleibt. Aber auch andere Sorten wie Elstar oder Granny Smith können dem Rezept eine individuelle Note verleihen.
Zusätzlich können Sie die Bratapfel Zimt Creme mit verschiedenen Toppings verfeinern. Eine Prise geröstete Mandeln oder eine Kugel Vanilleeis würden dieser Nachspeise eine weitere geschmackliche Dimension geben. So entstehen neue Varianten, die das Dessert aufregender machen für Freunde und Familie.
Tipps zur Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Creme die perfekte Konsistenz hat, achten Sie darauf, beim Erhitzen ständig zu rühren. Dies verhindert, dass die Mischung ansetzt und klumpig wird. Einige Köche fügen der Creme auch eine Prise Salz hinzu, um die Aromen zu intensivieren und die Süße auszubalancieren.
Wenn Sie an Allergien leiden oder nach einer veganen Alternative suchen, können Sie die Milch und Sahne durch pflanzliche Alternativen wie Hafermilch oder Kokoscreme ersetzen. Auch das Eigelb kann durch ein pflanzliches Bindemittel ersetzt werden, sodass auch Veganer diese köstliche Nachspeise genießen können.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bratapfel Zimt Creme in eleganten Dessertschalen oder Gläsern, um einen besonders festlichen Eindruck zu hinterlassen. Eine dekorative Garnierung, wie frisch geschlagene Sahne oder ein Hauch Puderzucker, macht das Dessert noch appetitlicher und ansprechender.
Für eine persönliche Note könnten Sie kleine Kärtchen mit dem Rezept beilegen, sodass Ihre Gäste das Erlebnis mit nach Hause nehmen können. Auf diese Weise bleibt die Erinnerung an diese festliche Nachspeise in ihren Herzen und auch auf ihren Tellern!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Äpfel im Voraus vorbereiten?
Ja, die Äpfel können im Voraus geschnitten und in einer Schüssel mit Zitronensaft aufbewahrt werden.
Bratapfel Zimt Creme
Entdecken Sie die perfekte winterliche Köstlichkeit mit diesem Rezept für Bratapfel Zimt Creme. Diese cremige Nachspeise verbindet die Aromen von frisch gebackenen Äpfeln, aromatischem Zimt und einer seidigen Creme, die für Gemütlichkeit und festliche Stimmung sorgt. Ideal für die Weihnachtszeit, ist dieses Dessert leicht zuzubereiten und wird Ihre Gäste begeistern. Servieren Sie es warm oder gekühlt – ein Genuss, der zu jeder Feier passt.
Erstellt von: Theresa Engelhardt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Bratapfel Zimt Creme
- 4 Äpfel (z. B. Boskop)
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 2 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Butter
Anweisungen
Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne die Butter erhitzen, die Apfelwürfel zusammen mit Zucker und Zimt darin anschwitzen, bis sie weich sind.
Sahne, Milch, Eigelb und Vanillezucker in einem Topf vermengen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung eindickt.
Die Bratapfel-Mischung in Dessertschalen geben, die warme Creme darüber gießen und nach Belieben garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 320 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 5 g