Perfekte Marmeladen-Küsschen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen Marmeladen-Küsschen sind ein wahrer Genuss für Naschkatzen und ergänzen jede Kaffeetafel perfekt! Mit zartem Mürbeteig umhüllt von süßer Marmelade sind sie die ideale Kombination aus Geschmack und Textur. Erfahre, wie du dieses einfache Rezept Schritt für Schritt umsetzen kannst und überrasche deine Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süße Kleinigkeit für zwischendurch!
Diese Marmeladen-Küsschen sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, den eigenen Backkünsten Ausdruck zu verleihen. Die zarte Kombination aus Mürbeteig und fruchtiger Marmelade macht sie zu einem Hit auf jeder Kaffeetafel.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Marmeladen-Küsschen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Der zarte Mürbeteig verbindet sich harmonisch mit der fruchtigen Marmelade, die beim ersten Bissen sanft auf der Zunge zerschmilzt. Diese kleine Köstlichkeit liefert den perfekten Mix aus Süße und Knusprigkeit, was sie zu einem beliebten Snack für jede Gelegenheit macht.
Die Verwendung hochwertiger Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack Ihrer Kekse. Achte daher darauf, frische und aromatische Marmelade zu wählen, die deinen persönlichen Vorlieben entspricht. Himbeere und Aprikose sind klassische Varianten, aber probiere auch mal andere Geschmäcker wie Pflaume oder Erdbeer, um Abwechslung in deine Kaffeetafel zu bringen.
Ein einfaches Rezept für alle Fähigkeiten
Dieses Rezept ist perfekt geeignet für Bäcker aller Erfahrungsstufen. Die Zubereitung erfordert keine speziellen Fähigkeiten oder komplizierten Techniken, sodass auch Anfänger schnell ein leckeres Ergebnis erzielen können. Schritt für Schritt führen wir dich durch den Prozess, sodass du mit Vertrauen am Herd stehen kannst.
Die Herstellung des Mürbeteigs und das Formen der Keks-Kreationen macht Spaß und eignet sich prima als gemeinsames Aktivitäten für die Familie. Lass die Kinder beim Ausstechen der Formen helfen, um ein Gefühl für das Backen zu entwickeln und gleichzeitig schöne Erinnerungen zu schaffen. Am Ende des Tages könnt ihr gemeinsam die frisch gebackenen Marmeladen-Küsschen genießen.
Ideale Leckerei für jede Gelegenheit
Marmeladen-Küsschen sind die perfekte Ergänzung für jede Kaffeetafel oder festliche Veranstaltung. Egal, ob du eine Geburtstagsfeier, ein Familienfest oder einfach einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden planst, diese Kekse werden garantiert ein Hit sein. Ihre einladende Optik zieht sofort alle Blicke auf sich, und der herrliche Duft beim Backen sorgt für Vorfreude.
Besonders in der Weihnachtszeit sind diese Kekse ein beliebtes Gebäck. Sie sind nicht nur ein schöner Leckerbissen zum Naschen, sondern können auch liebevoll verpackt und als Geschenk überreicht werden. Mit einer kleinen Schleife um die Box wirken sie wie selbstgemachte Geschenke von Herzen.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die perfekten Marmeladen-Küsschen:
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 g Marmelade (z.B. Himbeere oder Aprikose)
- Puderzucker zum Bestäuben
Alle Zutaten gut vermengen und weiter an den Teig arbeiten!
Zubereitung
Hier sind die Schritte, um die Marmeladen-Küsschen zuzubereiten:
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Kekse formen
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen. In der Hälfte der Kreise ein kleines Loch in der Mitte ausstechen. Die unlochartigen Kreise auf ein Backblech legen.
Backen
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Füllen und Bestäuben
Die Kekse ohne Loch mit Marmelade bestreichen und die lochartigen Kekse daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Genieße die leckeren Marmeladen-Küsschen!
Aufbewahrungstipps
Die Marmeladen-Küsschen sind am besten frisch, lassen sich jedoch problemlos aufbewahren. Bewahre sie in einer luftdichten Keksdose auf, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. So bleiben sie für mehrere Tage frisch und köstlich. Achte darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um zu vermeiden, dass sie weich werden.
Falls du große Mengen zubereitest, kannst du die Kekse auch einfrieren. Lege sie dazu nach dem Backen und Abkühlen in eine Gefriertüte und stapel sie nicht zu dicht, um Bruch zu vermeiden. So hast du immer eine süße Überraschung zur Hand, wenn Besuch kommt oder du selbst einen kleinen Snack genießen möchtest.
Variationen und kreative Ideen
Wenn du die Marmeladen-Küsschen etwas aufpeppen möchtest, kannst du kreativ mit verschiedenen Füllungen experimentieren. Anstelle von Marmelade kannst du auch Schokolade, Nutella oder sogar eine Zitronen-Curd-Füllung verwenden. Diese Variationen verleihen dem traditionellen Rezept eine spannende Note und überraschen deine Gäste.
Zusätzlich kannst du die Kekse mit verschiedenen Dekorationen versehen, bevor du sie mit Puderzucker bestäubst. Zum Beispiel, einige Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse zwischen die Kekse legen, bevor du sie zusammensetzt. Diese kleinen Extras verleihen deinen Marmeladen-Küsschen individuelle Akzente und machen sie noch unwiderstehlicher.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Teig bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Marmeladen-Küsschen sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche haltbar.
Perfekte Marmeladen-Küsschen
Diese köstlichen Marmeladen-Küsschen sind ein wahrer Genuss für Naschkatzen und ergänzen jede Kaffeetafel perfekt! Mit zartem Mürbeteig umhüllt von süßer Marmelade sind sie die ideale Kombination aus Geschmack und Textur. Erfahre, wie du dieses einfache Rezept Schritt für Schritt umsetzen kannst und überrasche deine Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süße Kleinigkeit für zwischendurch!
Erstellt von: Theresa Engelhardt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 g Marmelade (z.B. Himbeere oder Aprikose)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen. In der Hälfte der Kreise ein kleines Loch in der Mitte ausstechen. Die unlochartigen Kreise auf ein Backblech legen.
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Kekse ohne Loch mit Marmelade bestreichen und die lochartigen Kekse daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120 kcal pro Stück
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 1 g