Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella

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Entdecken Sie mühelos das perfekte Rezept für köstliche Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella, die sich hervorragend als schneller Snack für Gäste eignen. Diese herzhaften Rollen sind außen knusprig und innen wunderbar saftig, gefüllt mit aromatischem Pesto und zart schmelzendem Mozzarella. Ideal als Fingerfood für Partys oder einfach für einen entspannten Abend zu Hause – diese Pizzaschnecken werden garantiert zum Hit!

Theresa Engelhardt

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Theresa Engelhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T03:22:43.719Z

Diese Pizzaschnecken sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Pizzaliebhaber. Perfekt für jeden Anlass!

Die perfekte Kombination aus Aromen

Die Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella vereinen die besten Aromen der italienischen Küche in jedem Bissen. Das würzige Pesto, das aus frischen Basilikumblättern, Pinienkernen und Parmesan hergestellt wird, sorgt für einen intensiven Geschmack und hebt die Schnecken auf ein neues Niveau. Kombiniert mit dem milden und geschmolzenen Mozzarella entsteht eine unwiderstehliche Füllung, die sowohl Gaumen als auch Sinne erfreut.

Darüber hinaus bringt der geriebene Parmesan eine knusprige Textur und eine leicht salzige Note in die Kombination. Mit einer leichten Prise frisch gemahlenem Pfeffer wird das Gericht perfekt abgerundet. Diese harmonische Verbindung macht die Pizzaschnecken zu einem idealen Snack für jeden Anlass – sei es bei einer Feier oder beim gemütlichen Fernsehabend.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Einer der größten Vorteile dieser Pizzaschnecken ist ihre unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einem schnellen Arbeitsaufwand haben Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht gezaubert, das Ihre Gäste begeistern wird. Der Pizzateig sorgt für eine perfekte Basis, während die Füllung aus Pesto und Käse für das besondere Etwas sorgt.

Innerhalb von etwa 30 Minuten können Sie die Pizzaschnecken aus dem Ofen holen und sie warm servieren. Dies macht sie zu einer hervorragenden Wahl für spontane Zusammenkünfte oder als Snack für Partys. Einfacher können Sie köstliches Fingerfood nicht zubereiten.

Variationen und Serviervorschläge

Während dieses Rezept einfach zubereitet werden kann, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, es noch individueller und abwechslungsreicher zu gestalten. Fügen Sie zum Beispiel zusätzlich Oliven, getrocknete Tomaten oder sogar scharfe Peperoni hinzu, um den Pizzaschnecken eine besondere Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Feta oder Gouda, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Diese Pizzaschnecken lassen sich hervorragend mit einem frischen Dip wie einem hausgemachten Joghurt-Dip oder einer würzigen Marinara-Sauce kombinieren. So entsteht ein komplettes Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste lieben werden. Servieren Sie die Pizzaschnecken warm für den bestmöglichen Genuss.

Zutaten für Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella

Zutaten

  • 1 Rolle Pizzateig
  • 100 g Pesto
  • 200 g Mozzarella
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • Olivenöl
  • Pfeffer

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Pizzateig vorbereiten

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.

Füllen

Pesto gleichmäßig auf dem Teig verteilen und Mozzarella in Stücke schneiden und darauflegen. Mit Parmesan bestreuen.

Aufrollen

Den Teig vorsichtig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Backen

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Pizzaschnecken kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nährstoffinformationen

Diese Pizzaschnecken bieten nicht nur köstlichen Geschmack, sondern sind auch eine relativ ausgewogene Snack-Option. Sie enthalten eine gute Portion Eiweiß aus dem Mozzarella und Parmesan, was dazu beiträgt, die Sättigung zu fördern. Das Pesto liefert wichtige Nährstoffe aus frischen Kräutern und Nüssen, die reich an Antioxidantien und gesunden Fetten sind.

Natürlich sollte man auf die Portionsgröße achten, insbesondere wenn die Pizzaschnecken sehr beliebt sind. Ein bis zwei Stück mit einem traditionellen italienischen Salat kombinieren, kann nicht nur den Geschmack abrunden, sondern auch eine ausgeglichene Mahlzeit bieten.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Pizzaschnecken perfekt gelingen, ist es wichtig, den Pizzateig gleichmäßig auszurollen. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dünn wird, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft. Ein leicht bemehlter Untergrund hilft, das Ankleben des Teigs zu verhindern.

Zusätzlich sollten die Schnecken beim Backen genügend Platz auf dem Blech haben, damit sie gleichmäßig bräunen können. Wenn Sie sie vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen, sorgt dies nicht nur für eine appetitliche Farbe, sondern auch für eine köstlich knusprige Kruste.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Pizzateig selbst machen?

Ja, Sie können einen selbstgemachten Pizzateig verwenden, wenn Sie es bevorzugen.

→ Wie lange sind die Pizzaschnecken haltbar?

Sie sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella

Entdecken Sie mühelos das perfekte Rezept für köstliche Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella, die sich hervorragend als schneller Snack für Gäste eignen. Diese herzhaften Rollen sind außen knusprig und innen wunderbar saftig, gefüllt mit aromatischem Pesto und zart schmelzendem Mozzarella. Ideal als Fingerfood für Partys oder einfach für einen entspannten Abend zu Hause – diese Pizzaschnecken werden garantiert zum Hit!

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit20.0
Gesamtzeit35.0

Erstellt von: Theresa Engelhardt

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Rolle Pizzateig
  2. 100 g Pesto
  3. 200 g Mozzarella
  4. 50 g Parmesan, gerieben
  5. Olivenöl
  6. Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.

Schritt 02

Pesto gleichmäßig auf dem Teig verteilen und Mozzarella in Stücke schneiden und darauflegen. Mit Parmesan bestreuen.

Schritt 03

Den Teig vorsichtig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 04

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15 g
  • Eiweiß: 10 g
  • Kohlenhydrate: 20 g