Blätterteigbäumchen mit Gewürzkirschen-Füllung
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Blätterteigbäumchen eine herzhafte und festliche Art, Ihre Weihnachtszeit zu bereichern. Die zarte Blätterteigschicht umhüllt eine köstliche Füllung aus Gewürzkirschen, die süß, sauer und aufregend aromatisch ist. Diese kleinen Bäumchen sind nicht nur ein feierlicher Hingucker auf dem Tisch, sondern auch ein unwiderstehlicher Genuss für alle, die außergewöhnliche Aromen lieben. Perfekt als Fingerfood für Ihre Weihnachtspartys oder als süßes Dessert – diese Blätterteigbäumchen hinterlassen garantiert einen bleibenden Eindruck.
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Blätterteigbäumchen. Die Kombination aus zartem Teig und würzigen Kirschen ist ein wahrhaft festlicher Genuss.
Die perfekte Kombination aus Süße und Würze
Die Blätterteigbäumchen mit Gewürzkirschen-Füllung vereinen die köstliche Süße der Kirschen mit einer harmonischen Würze. Die Zugabe von Zimt und Vanilleextrakt gibt der Füllung nicht nur einen aromatischen Kick, sondern sorgt auch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese Bäumchen sind ideal, um die festliche Stimmung in der Weihnachtszeit zu unterstreichen und bieten eine willkommene Abwechslung zu traditionellen Desserts.
Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig und der fruchtigen Füllung macht jedes Bäumchen zu einem besonderen Genuss. Der zarte Teig schmilzt förmlich im Mund und harmoniert perfekt mit der süß-sauren Füllung. Ob als Teil eines festlichen Buffets oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens – diese Bäumchen sind in jeder Situation ein Hit.
Einfache Zubereitung mit beeindruckendem Ergebnis
Eines der besten Dinge an diesen Blätterteigbäumchen ist die unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert zaubern, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert. Selbst Kochanfänger werden überrascht sein, wie püntklich sie diese kleinen Kunstwerke hinkriegen können.
Der Blätterteig lässt sich leicht bearbeiten und ist äußerst verzeihend, wodurch Fehler beim Formen fast ausgeschlossen sind. So macht das Backen allen Spaß, und das Ergebnis wird sicherlich die Gäste begeistern. Perfekt für Weihnachtsfeiern, wenn der Stress um die Feiertage zunimmt – diese Bäumchen bringen Freude ohne großen Aufwand.
Die ideale Ergänzung für festliche Menüs
Die Blätterteigbäumchen sind nicht nur süß, sondern bieten auch eine hübsche Präsentation, die auf jedem festlichen Tisch einen Platz findet. Sie lassen sich wunderbar mit anderen weihnachtlichen Leckereien kombinieren – denken Sie an Glühwein oder heiße Schokolade, die die Aromen der Gewürzkirschen perfekt ergänzen.
Egal, ob Sie Familienmitglieder oder Freunde bewirten, diese kleinen Bäumchen sorgen für ein festliches Ambiente. Ergänzen Sie das Menü mit leckeren Vorspeisen und anderen Desserts, um ein harmonisches Gesamtpaket zu schaffen, das Ihre Gäste noch lange in Erinnerung behalten werden.
Zutaten
Für die Blätterteigbäumchen
- 250 g Blätterteig
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Für die Gewürzkirschen-Füllung
- 200 g Gewürzkirschen (aus dem Glas)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.
Zubereitung
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Viertel schneiden.
Füllung zubereiten
Die Gewürzkirschen mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
Bäumchen formen
Ein Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigviertels geben und die Ecken zur Mitte hin klappen, um ein Bäumchen zu formen.
Backen
Die Bäumchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 Grad Celsius 25 Minuten goldbraun backen.
Die Bäumchen warm servieren und genießen!
Tipps zur Variation
Um noch mehr Geschmack in Ihre Blätterteigbäumchen zu bringen, experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen. Anstatt Gewürzkirschen könnten Sie auch andere Früchte wie Äpfel oder Birnen verwenden, die mit ähnlichen Gewürzen verfeinert werden. Seien Sie kreativ und passen Sie die Rezeptur nach Ihrem Geschmack an.
Eine weitere Möglichkeit zur Variation ist die Verwendung von Nüssen oder Schokolade in der Füllung. Mandeln, Walnüsse oder eine Prise Schokolade können der Füllung eine zusätzliche Textur und einen neuen Geschmack verleihen. So bleiben die Bäumchen immer spannend und einzigartig.
Lagerung und Aufbewahrung
Wenn Sie die Bäumchen im Voraus zubereiten möchten, können Sie diese problemlos einfrieren. Bereiten Sie die Bäumchen bis zu dem Punkt vor, an dem sie gebacken werden müssen, und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank. Bei Bedarf einfach direkt aus dem Gefrierfach ins heiße Backofen geben – so haben Sie immer ein köstliches Dessert zur Hand.
Die gebackenen Bäumchen lassen sich ebenfalls für kurze Zeit aufbewahren. Bewahren Sie sie in einem geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur auf, um die Knusprigkeit des Teigs zu erhalten. Für den besten Genuss servieren Sie die Bäumchen jedoch frisch gebacken.
Ein Fest für die Sinne
Die Blätterteigbäumchen mit Gewürzkirschen-Füllung sind nicht nur ein festliches Dessert, sondern auch ein Erlebnis für alle Sinne. Der verführerische Duft der frisch gebackenen Bäumchen wird Ihre Küche durchfluten und Ihre Gäste anlocken. Wenn Sie die kleinen Kunstwerke herausnehmen, wird ihr goldener Glanz jeden beeindrucken.
Genießen Sie diese Bäumchen warm, während die Füllung von Gewürzkirschen noch leicht dampft. Das Knistern des Blätterteigs gepaart mit der süßen Fruchtfüllung sorgt für puren Genuss und rundet Ihre festliche Tafel perfekt ab.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Bäumchen vorbereiten?
Ja, Sie können die Bäumchen im Voraus formen und kühl stellen, bevor Sie sie backen.
Blätterteigbäumchen mit Gewürzkirschen-Füllung
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Blätterteigbäumchen eine herzhafte und festliche Art, Ihre Weihnachtszeit zu bereichern. Die zarte Blätterteigschicht umhüllt eine köstliche Füllung aus Gewürzkirschen, die süß, sauer und aufregend aromatisch ist. Diese kleinen Bäumchen sind nicht nur ein feierlicher Hingucker auf dem Tisch, sondern auch ein unwiderstehlicher Genuss für alle, die außergewöhnliche Aromen lieben. Perfekt als Fingerfood für Ihre Weihnachtspartys oder als süßes Dessert – diese Blätterteigbäumchen hinterlassen garantiert einen bleibenden Eindruck.
Erstellt von: Theresa Engelhardt
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für die Blätterteigbäumchen
- 250 g Blätterteig
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Für die Gewürzkirschen-Füllung
- 200 g Gewürzkirschen (aus dem Glas)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Viertel schneiden.
Die Gewürzkirschen mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
Ein Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigviertels geben und die Ecken zur Mitte hin klappen, um ein Bäumchen zu formen.
Die Bäumchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 Grad Celsius 25 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal pro Stück