Krosse Salami-Käse-Taler

Name: Krosse Salami-Käse-Taler
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g würzige Salami, in kleinen Stücken; 150g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda); 1 Rolle Blätterteig; 1 Ei, zum Bestreichen; Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian), optional

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit den Krossen Salami-Käse-Talern einen herzhaften Snack, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch perfekt für Ihre nächste Einladung. Diese knusprigen Häppchen sind mit würziger Salami und geschmolzenem Käse gefüllt und bieten eine unwiderstehliche Kombination aus Aromen und Texturen. Ideal als Fingerfood bei Partys, für einen entspannten Abend mit Freunden oder als Mitbringsel zu jedem Anlass.

Erstellt von

Theresa Engelhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T06:38:23.849Z

Der perfekte Snack für jeden Anlass

Die Krossen Salami-Käse-Taler sind nicht nur extrem schmackhaft, sondern auch vielseitig. Ob als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen, als Snack für den Fernsehabend oder als leckeres Fingerfood bei einer Party – diese Taler sind immer ein Hit. Sie können sie einfach vorbereiten und im Ofen backen, was sie ideal für Feste macht, bei denen Sie als Gastgeber nicht die ganze Zeit in der Küche stehen möchten.

Darüber hinaus bieten diese Taler eine wunderbare Balance aus herzhaftem Geschmack und knuspriger Textur. Die Kombination aus würziger Salami und geschmolzenem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Jeder Biss ist ein Genuss und bringt Freude auf den Tisch.

Einfache Zubereitung für jeden Koch

Die Zubereitung der Krossen Salami-Käse-Taler ist denkbar einfach und erfordert lediglich wenige Zutaten. Selbst Kochanfänger können dieses Rezept meistern. Der Blätterteig sorgt für eine perfekte, knusprige Kruste, die das Aroma der Füllung hervorragend zur Geltung bringt. Ganz ohne komplizierte Technik sind diese Häppchen schnell hergestellt und lassen sich auch hervorragend im Voraus zubereiten.

Ein weiterer Vorteil ist die Flexibilität der Zutaten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie zusätzliches Gemüse hinzu, um die Taler nach Ihrem Geschmack zu variieren. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept nicht nur lecker, sondern auch persönlich.

Ideen für die Präsentation

Die Art der Präsentation kann einen großen Unterschied machen, insbesondere bei Partys oder Feiern. Servieren Sie die Krossen Salami-Käse-Taler auf einem hübschen Plattenteller oder in kleinen Schalen, garniert mit frischen Kräutern. So verleihen Sie Ihrem Snackbuffet eine ansprechende Note.

Zusätzlich können Sie verschiedene Dips anbieten, wie z.B. eine würzige Senfsauce oder eine frische Kräutercreme. Diese Ergänzungen steigern nicht nur den Genuss, sondern bieten Ihren Gästen auch die Möglichkeit, die Taler nach ihrem Geschmack zu verfeinern.

Zutaten

Zutaten für Krosse Salami-Käse-Taler

200g würzige Salami, in kleinen Stücken
150g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
1 Rolle Blätterteig
1 Ei, zum Bestreichen
Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian), optional

Zubereitung

Vorbereitung des Teigs

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.

Füllung zubereiten

Mischen Sie die gewürfelte Salami mit dem geriebenen Käse in einer Schüssel. Fügen Sie Pfeffer und die frischen Kräuter hinzu. Gut vermengen.

Taler ausstechen

Mit einem Glas oder einer Plätzchenform gleichmäßige Kreise aus dem Blätterteig ausstechen.

Füllung hinzufügen

Legen Sie einen Löffel der Füllung auf die Hälfte der Kreise und klappen Sie die anderen Kreise darüber. Drücken Sie die Ränder gut zusammen.

Backen

Die Taler auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten goldbraun backen.

Die Taler sollten schön knusprig und goldbraun sein. Servieren Sie sie warm oder bei Raumtemperatur.

Häufige Fragen

Kann ich die Krossen Salami-Käse-Taler im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Taler bis zur Backzeit vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das sorgt für eine noch kürzere Zubereitungszeit, wenn Ihre Gäste ankommen.

Welche Käsesorten eignen sich am besten? Neben Emmentaler und Gouda können Sie auch Mozzarella oder einen klassischen Cheddar verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren Lieblingsgeschmack zu finden.

Lagerung und Resteverwertung

Falls nach Ihrer Feier noch Taler übrig bleiben, können diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie schmecken am besten frisch gebacken, können jedoch auch aufgewärmt werden. Einfach für ein paar Minuten in den Ofen oder die Mikrowelle geben, um sie wieder knusprig zu machen.

Eine kreative Idee ist es, die Krosse Salami-Käse-Taler als Teil eines Buffet- oder Tapasplatten anzubieten. Kombinieren Sie sie mit anderen Häppchen, um eine vielfältige Auswahl anzubieten. So können Ihre Gäste verschiedene Geschmäcker ausprobieren.

Nährwerte und gesundheitliche Aspekte

Während die Krossen Salami-Käse-Taler ein köstlicher Snack sind, ist es wichtig, auf die Portionsgrößen zu achten, da sie relativ reichhaltig sind. Für eine ausgewogene Ernährung können Sie sie mit frischem Gemüse oder einem Salat kombinieren.

Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, können Sie auch magere Wurstwaren oder fettarmen Käse verwenden. Diese Varianten schmecken ebenfalls gut und tragen dazu bei, dass das Rezept etwas gesünder wird, ohne den Genuss zu mindern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Taler im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Taler vorbereiten und ungebacken im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie sie kurz vor dem Servieren.

→ Kann ich andere Zutaten verwenden?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben variieren, z.B. mit Schinken oder verschiedenen Käsesorten.